Uno de los proyectos que ha abanderado la Concejal Carolina Giraldo, ha sido la creación de un gran parque en el corazón de la ciudad, un pulmón verde para Pereira, ubicado en el lugar que hoy ocupa el Batallón San Mateo.
La concejal, de la mano con otros colectivos de la ciudad, participó en la recolección de más de 10.000 firmas en una campaña cívica para que se incluyera el Gran Parque San Mateo en el Plan de Ordenamiento Territorial (POT). Con sus aportes, propuestas y participación en los estudios urbanísticos y financieros, Carolina ha convertido en una realidad este proyecto de ciudad.

Es notable mencionar que el 70% de los pereiranos han manifestado que quieren más espacio público representado en parques y zonas verdes según cifras de Pereira Como Vamos. Pereira cuenta con apenas 3,8 m² (1,6 reales m²) de espacio público por habitante, cuando la recomendación de la ONU y de la Organización Mundial para la Salud (OMS) es que sea de al menos 10 m² por habitante.