Responsabilidad ambiental en el Grupo Empresarial Don Pollo

Actualmente los lodos son usados como abono para diferentes cultivos, pero a corto plazo y según análisis de laboratorio serán aprovechados para producir alimento balanceado.

La sostenibilidad ambiental para las empresas resulta ser un aspecto fundamental y apunta a desarrollar estrategias de innovación que respondan al cuidado y la conservación del medio ambiente, por eso el Grupo Empresarial Don Pollo le apuesta a la implementación de nuevas prácticas ambientales que aportan de manera positiva y mitigan los daños que se ocasionan diariamente al medio ambiente.

De acuerdo con lo anterior, en 2017 el Grupo Empresarial Don Pollo realizó un gran esfuerzo económico y técnico con el fin de poner en funcionamiento un filtro prensa, encargado de deshidratar el lodo que queda al descontaminar el agua usada en el proceso de beneficio.

Esto con el fin de generar estrategias de reciclaje, recuperar materiales presentes en este lodo y así utilizarlo como acondicionador de suelos o abonos, ya que este lodo no tiene características de peligrosidad.

Además, el grupo viene trabajando de la mano de veterinarios para lograr formular una dieta a bovinos incluyendo este material, ya que después de deshidratarse, según análisis de laboratorio está compuesto por proteína en un 20,47%, calcio de 9,11 %, humedad de 19,18%, y grasa de 5,11%.

Esto es muy importante si se tiene en cuenta que la industria de por si genera residuos, en su mayoría contaminantes para los afluentes hídricos, sin embargo, en el Grupo Empresarial Don Pollo se viene trabajando de la mano de ingenieros en el área ambiental con el fin de contrarrestar dichos efectos contaminantes, y por el contrario, al mismo tiempo que se devuelve el agua lo más limpia posible, se logra dar un nuevo aprovechamiento a las casi 40 toneladas mensuales de lodos prensados, minimizando su impacto ambiental y disminuyendo costos de producción para la empresa.

“El abono lo estamos utilizando en nuestras granjas donde a su vez tenemos diferentes cultivos, y el alimento que vamos a producir para bovinos también lo aprovecharemos aquí en Pecuaria Villa Colombia, empresa de nuestro grupo en donde tenemos bovinos”, dijo Juan Carlos Uribe López, presidente del Grupo Empresarial Don Pollo.

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