El gerente general de la FNC, Germán Bahamón, señaló ante la Organización Internacional del Café que la sostenibilidad de la caficultura depende de que los productores reciban una remuneración adecuada por su trabajo.
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) hizo un llamado internacional para que los caficultores reciban un precio justo por su café, durante su participación en la 26.ª reunión del Grupo de Trabajo Público-Privado sobre el Café de la Organización Internacional del Café (OIC), realizada en Ginebra, Suiza.
Durante el encuentro, el gerente general de la FNC, Germán Bahamón Jaramillo, presentó los avances alcanzados por la caficultura colombiana en materia de sostenibilidad y expuso los principales desafíos que enfrenta el sector para avanzar hacia una producción sostenible.
Bahamón señaló que la sostenibilidad de la actividad cafetera está directamente relacionada con los ingresos que reciben quienes producen el grano.
“Todo lo que queremos lograr en materia de sostenibilidad depende de una condición fundamental: los caficultores deben recibir un precio justo. Si los caficultores no reciben precios justos, la sostenibilidad se convertirá en una prioridad secundaria”, afirmó el gerente de la FNC.
Colombia expuso sus avances en sostenibilidad
En la reunión participaron más de 40 representantes de países exportadores y consumidores de café, además de integrantes de diferentes organizaciones vinculadas a la cadena mundial del grano.
La delegación colombiana presentó los avances del sector en materia de sostenibilidad y los pilares sobre los cuales se están concentrando los esfuerzos de la caficultura nacional.
Para la Federación, estos procesos buscan responder a los nuevos desafíos ambientales, económicos y sociales que enfrenta la producción de café y garantizar condiciones que permitan mantener la actividad en las regiones productoras.
Una alianza para la sostenibilidad del café
El Grupo de Trabajo Público-Privado sobre el Café (CPPTF) de la OIC es una alianza internacional creada en 2019 para promover la sostenibilidad del sector cafetero y contribuir a mejorar las condiciones de las comunidades productoras.
El espacio reúne a representantes de países productores y consumidores, así como a organizaciones y actores privados de la cadena global del café.
La participación de Colombia permitió plantear ante este escenario internacional la importancia de que las políticas de sostenibilidad estén acompañadas de mejores condiciones económicas para los productores, especialmente en materia de precios y rentabilidad de la actividad cafetera.
