La Administración ‘Compromiso de Todos’ invita a los ciudadanos a que participen del primer concurso de Cocina Popular “I Festival del Calentao”, que se llevará a cabo el 02 de diciembre, en el marco de las Fiestas del Progreso.
A través de las Secretarías de Desarrollo Económico y Competitividad y Cultura, Deporte y Recreación, se pretende rescatar las tradiciones gastronómicas con uno de los platos más emblemáticos de la región.
¿Cómo participar?
Podrán participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, sin importar la edad, profesión, oficio ni nacionalidad. La participación puede ser a título individual o bien representando a una asociación, grupo de amigos, o restaurante.
Premios a los finalistas
– Primer Puesto: Premio al Mejor Calentao, distinción conmemorativa y $1’000.000 en efectivo.
– Segundo Puesto: Distinción conmemorativa y $800.000 en efectivo.
– Tercer Puesto: Distinción conmemorativa y $500.000 en efectivo.
Calificación
El Jurado calificará los platos, puntuando de 1 a 10 cada uno en los siguientes aspectos:
- El carácter tradicional del plato
- La dificultad en su elaboración
- El gusto y el aroma
- La presentación
- La originalidad y recursividad del plato
- Decoración del lugar
Los participantes interesados deberán presentar la solicitud en el Centro Administrativo Municipal – CAM, en el segundo piso de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad Municipal hasta las 3 p.m. del viernes 25 de noviembre de 2016.
