El Gobierno de la Ciudad a través de numerosos talleres y obras de teatro se busca educar frente a la adecuada manipulación y consumo de carne de cerdo.
Buscando salvaguardar la salud de los pereiranos, el Gobierno de la Ciudad a través de la Secretaría de Salud inicia con las acciones del Plan de Intervenciones Colectivas PIC en el corregimiento de Caimalito, educando sobre las características que deben tener presente al momento de comprar, manipular y consumir carne de cerdo.
«Desde el Gobierno de la Ciudad buscamos fomentar las buenas medidas en nuestros ciudadanos para así prevenir la enfermedad, es por esto que por medio de PIC (Plan de Intervenciones Colectivas), nos acercamos a la comunidad para desarrollar actividades pedagógicas que permitan a la población tomar conciencia acerca de los riesgos de salud pública que representa el sacrificio de cerdos en la vía pública y el consumo de la carne bajo estas condiciones» explicó Laura Carolina Henao, líder de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira.
Estas jornadas educativas permiten llegar a la población que aún no cuenta con la información sobre las enfermedades que pueden causar el consumo de la carne de cerdo mal manipulada. El proyecto está enfocado en realizar 50 talleres para la comunidad de toda la ciudad, acompañado de obras de teatro donde se harán unas representaciones artísticas haciendo conciencia sobre el cuidado de la salud y el no sacrificio de manera ilegal en esta temporada navideña y así mismo educar sobre cómo distinguir los lugares autorizados de distribución de carne de cerdo.
Así mismo, la Secretaría de Salud señala que se estarán visitando los corregimientos de Puerto Caldas y Caimalito y diferentes barrios de Pereira como Villa Santana, Llano Grande, Parque Industrial, Boston, Sectores de Altagracia, San Joaquín, Cuba.
Una de las asistentes a la obra de teatro fue la señora Martha Ines Gómez habitante del barrio la Carbonera de Caimalito, quien comentó sobre la actividad «Es excelente porque, hay gente que, por vender carne, la venden mala, barata y resulta que es para dañar la salud de uno, debemos ser más cuidadosos con la salud, refrigerar y almacenar bien la carne… aprendí mucho de esto hoy».
«Desde el Gobierno de la Ciudad hacemos un llamado a la comunidad para que, en estas fechas de navidad, no sacrifiquemos los cerdos en las vías públicas y cuidemos nuestra salud», finalizó la secretaria de Salud.
