La Guashira, una marca de café de especialidad de origen paisa que se lanza al mercado de la alimentación con precios competitivos y mucha innovación.
Bajo esta premisa, la marca colombiana se presenta con una estrategia clara, apostando por el mundo digital como medio masivo de comunicación.
Pese a que a día de hoy la situación socioeconómica no acompaña, el mundo sigue girando —aunque más lento— y las tendencias evolucionan creando nuevas oportunidades. Así es como La Guashira pretende dar un giro a la forma de consumir café. Que las nuevas tecnologías han llegado para quedarse, no es un secreto desde hace ya algunos años.
Uno de los valores a destacar de esta marca es su deseo de promover el respeto a los derechos laborales de los trabajadores que se dedican a la industria del café, en todos sus niveles y áreas: desde los caficultores, pasando por los transportistas, catadores, auxiliares, ingenieros o directivos. Esto se refleja en su modelo de negocio, un grano seleccionado a mano, con producciones basadas en micro lotes. Suprimen la presión que recae sobre el productor, obligado a vender el café a precios mínimos, evitando que tengan que sacar el producto de manera rápida y descuidada, ofreciéndoles un precio fijo por encima del precio de mercado actual. También, proporcionan asesoramiento de la mano de su equipo de expertos y Q Graders. Así, sus productores pueden centrarse únicamente en la obtención de un producto de máxima calidad, adquiriendo una exclusividad superior al resto de competidores pero con precios muy asequibles y competitivos en el mercado.
Joanatan Ocampo, natural de Risaralda, es uno de los creadores de este proyecto y actualmente ejerce como Q Grader.
“Lo más importante es disfrutar haciendo lo que más te gusta. Yo tengo la suerte de poder dedicarme al café, siempre ha sido mi pasión. Si además, tienes un producto de calidad y sabes manejarlo correctamente, posiblemente puedas vivir de ello”, comenta Jonatan.
laguashira.co
No obstante y pese a que de momento es un proyecto basado en el paradigma digital, no descartan sus primeras aperturas de tiendas físicas para finales de 2021, pero ya nos adelantan que serían muy diferentes a los comercios tradicionales.
El proyecto está respaldado por varias asociaciones de cafeteros de Colombia y a día de hoy, ya tienen acuerdos comerciales en países con gran afición al café de especialidad, como Arabia Saudí, España, Panamá, Irlanda o Argelia.
“Queremos ser accesibles a todo el mundo. Queremos dar la oportunidad de que nuestro cliente reciba su café cada mes y que no tenga que preocuparse porque se ha acabado. Queremos ayudar en el día a día y simplificar ciertos hábitos de consumo que a día de hoy pueden convertirse en tediosos.”
Si quieres realizar tu pedido online, ya puede. Visite su tienda online: www.laguashira.co
